Olio extravergine d’oliva, salmone, uova e curcuma sono solo alcuni tra i cibi che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole in quanto ricchi di nutrienti fondamentali che contrastano l’invecchiamento del cervello. A parlarne è il professor Giovanni Scapagnini, professore ordinario di Nutrizione Clinica dell’Università del Molise, intervistato da Rosanna
