![Guardione, con la “Piccola cucina” siciliana a Brooklyn per passione Guardione, con la “Piccola cucina” siciliana a Brooklyn per passione](http://www.siciliainternazionale.com/wp-content/uploads/2024/05/BO5x-860x450_c.jpg)
Guardione, con la “Piccola cucina” siciliana a Brooklyn per passione
Da poche settimane ha aperto “Piccola Cucina – Casa” anche a Brooklyn, nel quartiere di Boerum Hill. Qui vivono i newyorchesi che lavorano a Manhattan, ma che la vita a casa la vogliono lenta, comoda e genuina. Siamo andati a trovare Guardione per capire perché chi ha saputo sfondare nella città che non dorme mai, con piatti di cucina siciliana modernizzata da un tocco franco-svizzero, ora scommette sui piatti siculi anche nel “borough” dove più che vivere per il business, è la passione per la vita che guida nel lavoro.
mgg/gsl (Video di Stefano Vaccara)