Studio siculo-britannico sul limonene, olio essenziale che si estrae dagli agrumi

I nuovi usi dell’olio essenziale estratto dagli agrumi in un lavoro italo-britannico. «Le nuove tecnologie chimiche della bioraffineria – dicono i ricercatori – consentono di estrarre con un unico processo tanto il limonene che la pectina. Le regioni produttrici di agrumi devono cessare lo spreco di queste preziose risorse, recuperandole e