Rischi, ma anche opportunità. Disinnescare i primi e cogliere le seconde è la vera sfida da affrontare e da vincere. Anche sui mercati esteri. Dove nonostante le turbolenze la Sicilia nel 2018 è cresciuta del 15 per cento, sfondando quota 10 miliardi di euro di fatturato. A tracciare un percorso